Технология производства шерсти овец (14544)

Посмотреть архив целиком

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

-МСХА имени К.А. Тимирязева


Кафедра молочного и мясного скотоводства








КУРСОВАЯ РАБОТА

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ШЕРСТИ ОВЕЦ





Выполнила студентка

Вечернего от

экономического факультета

Кофанова К.И.

Научный руководитель

Табакова Л.П., кандидат

биологических наук, доцент






Москва 2009

СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. Общие сведение о шерсти овец

1.1 Состояние и динамика производства шерсти в мире

1.2 Натуральные и химические волокна

1.3 Рост и линька шерсти

1.4 Строение и состав шерстяных волокон

1.5 Типы шерстяных волокон

1.6 Группы и виды шерсти

1.7 Руно и его элементы

1.8 Физико - механические свойства шерсти

1.9 Технологические свойства шерсти

ГЛАВА II. СТРИЖКА И ПОРОКИ ШЕРСТИ

2.1 Стрижка

2.2 Пороки шерсти и их предупреждение

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ



ВВЕДЕНИЕ


Домашние овцы всегда служили для человека одним из основных источников мяса и шерсти.

Овца - древнейшее домашнее животное. Ее шерсть используется для изготовления одежды народами разных стран уже более 10 000 лет. Шерсть годится как для накидок бедуинов в песчаных пустынях, так и для одежды эскимосов в жестоких холодах Гренландии. Замечательные свойства шерсти находят свое применение и в нашей жизни. Шерсть годится всем - от младенцев до альпинистов - если она используется в практичных изделиях, специально для них предназначенных.

Шерсть - универсальный материал для изготовления одежды, он подходит всем, во всех условиях и культурах. В разных концах света ученые пытаются перенести свойства шерсти на искусственные волокна, но безрезультатно.

Шерсть нельзя скопировать.



ГЛАВА I. Общие сведения о шерсти овец


1.1 Состояние и динамика производства шерсти в мире


Шерсть представляет собой особый и незаменимый вид сырья для текстильной промышленности. Валкоспособность, гигроскопичность, эластичность и упругость наиболее полно сочетаются только в шерстяных волокнах. Поэтому производство шерсти, особенно в тонкой и полутонкой, имеет большое народно-хозяйственное значение.

В структуре мирового производства шерсти доля тонкой шерсти составляет 40-45 %, полутонкой – 25-30 %, полугрубой и грубой – 30-35 %.

В России в общем объеме производства шерсти на долю тонкой приходится 81 %, полутонкой – 13 %, полугрубой и грубой – 6 %.

Последнее десятилетие характеризуется заметным снижением (30 %) производства шерсти в мире.


Таблица 1

Численность овец и производство шерсти по континентам в мире (данные ФАО)

Континент, страна

Поголовье овец, тыс. гол

2001 г.в % к

1989-1991 гг.

Доля овец от мирового уровня, % (2001 г.)

Производство мытой шерсти, тыс. т

2001 г.в % к

1989-1991 гг.

Доля производства шерсти от мирового уровня, % (2001 г.)

Получено мытой шерсти на овцу, кг (2001 г.)

1989-1991 г.

2001 г.

1989-1991 г.

2001 г.

Азия

348 675

406 584

116,6

39,5

261

334

128,0

24,5

0,82

Америка

123 360

90 639

73,5

8,6

192

110

57,3

8,1

1,21

Африка

204 701

250 147

122,2

23,7

112

108

96,4

7,9

0,43

Европа

158 250

144 812

91,5

13,7

179

150

83,8

11,0

1,04

Океания

222 914

164 001

73,6

15,5

921

661

71,8

48,5

4,03

СССР

137 404

-

-

-

278

-

-

-

2,02*

В мире

1 195 304

1 056 183

88,4

100

1943

13-63

70,1

100

1,29

*В 1989 – 1991 г.

Наибольшее снижение производства шерсти произошло в странах северной и Южной Америки (на 43 %), в Океании – на 28,2 %. В то же время страны Азии увеличили производство шерсти на 28 %.

Россия и другие страны СНГ с развитым овцеводством (Казахстан, Украина, Киргизия) за последние годы значительно снизили не только поголовье овец, настриг шерсти с овцы, но и производство шерсти.


Таблица 2

Численность овец и производство шерсти в странах СНГ

Страна

Поголовье овец, тыс. гол.

2001 г. в % к 1980 г.

Произведено немытой шерсти, тыс. т

2001 г. в % к 1980 г.

Настриг немытой шерсти на овцу, кг

1980 г.

2001 г.

1980 г.

2001 г.

1980 г.

2001 г.

Россия

63 218

14 000

22,1

233,2

38,0

16,3

3,69

2,71

Украина

8 863

995

11,2

28,2

4,0

14,2

3,18

4,02

Беларусь

541

130

24,0

1,1

0,2

17,7

2,03

1,78

Казахстан

33 955

8 939

26,3

105,0

23,0

21,9

3,09

2,57

Узбекистан

7 685

8 100

105,4

28,6

16,0

55,9

3,72

1,98

Киргизия

9 654

4 160

43,1

33,0

12,0

36,4

3,42

2,88

Таджикистан

2 369

1 363

57,5

5,5

2,0

36,4

2,32

1,47

Туркменистан

4 226

6 000

142,0

15,8

21,0

132,7

3,74

3,50

Азербайджан

4 924

5 560

112,9

10,2

11,0

108,4

2,07

1,98

Армения

2 281

497

21,8

5,0

1,0

20,0

2,19

2,01

Грузия

1 973

545

27,6

5,7

1,3

22,8

2,89

2,38

Молдавия

1 211

866

71,5

2,6

2,0

76,6

2,15

2,31


Согласно этим данным можно сделать вывод, что перед овцеводами нашей страны стоят большие и сложные задачи по увеличению производства шерсти и повышению ее качества.


1.2 Натуральные и химические волокна


Шерсть – волосяной покров животных, из которого путем прядения или свойлачивания можно произвести пряжу, ткани, а также валяльные и войлочные изделия.

Основную массу шерсти дают овцы. Помимо нее в промышленности используют также козью шерсть, верблюжью, кроличью и других животных. Однако доля овечьей шерсти составляет более 95 %.

В настоящее время натуральная шерсть, перерабатываемая промышленностью, используется в смеси с искусственными и синтетическими волокнами.

Искусственные волокна получают из природных полимеров: целлюлозы и казеина. Наибольшее распространение получило изготовленное из целлюлоз древесины вискозное волокно, которое производят в виде длинных нитей и коротких волокон (6-10 см), называемых штапелем. Из длинных вискозных волокон вырабатывают искусственный шелк, из коротких - штапельные, или в смеси с натуральной шерстью, комбинированные ткани.


Случайные файлы

Файл
129025.rtf
103285.rtf
177324.rtf
129116.rtf
99608.rtf




Чтобы не видеть здесь видео-рекламу достаточно стать зарегистрированным пользователем.
Чтобы не видеть никакую рекламу на сайте, нужно стать VIP-пользователем.
Это можно сделать совершенно бесплатно. Читайте подробности тут.