Нитраты, природа и человек (soderganie)

Посмотреть архив целиком



Содержание


Введение

    1. Допустимые уровни нитратов в овощах……………………………….5

    2. Биологические особенности растений и накопление нитратов в овощах………………………………………………………………………………..8

  1. Применение нитратов………………………………………………………….18

  2. Технологические приемы, снижающие содержание нитратов…27

  3. Кулинарная обработка…………………………………………………………..35

  1. Хранение и переработка овощей…………………………………………36

Литература


Случайные файлы

Файл
310Д.doc
187104.rtf
14760-1.rtf
8813.rtf
49069.rtf




Чтобы не видеть здесь видео-рекламу достаточно стать зарегистрированным пользователем.
Чтобы не видеть никакую рекламу на сайте, нужно стать VIP-пользователем.
Это можно сделать совершенно бесплатно. Читайте подробности тут.