Совершенствование управления на предприятиях АПК (kursovik)

Посмотреть архив целиком

САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н.И. Вавилова


Кафедра: Управления сельскохозяйственным производством











Курсовая работа

по дисциплине «Управление АПК»

на тему: «Совершенствование управления на предприятиях АПК»






Выполнил: студент 5 курса 3 группы

факультета: «Тех.сервис»

Бурлов П.В.

Проверил: Трушин Ю.Е.









Саратов 2002



Содержание


Введение _______________________________________________ стр.


Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия и резервы производства _______________________ стр.


Раздел 3. Миссия, цели и стратегия управления_______________ стр.


Раздел 4. Структура управления предприятием_______________ стр.


Раздел 5. Функции управления подразделением предприятием

и их регламентация______________________________________ стр.


Раздел 6. Методы достижения целей предприятия и принятия

управленческих решений _________________________________стр.


Раздел 7. Расчёт экономической эффективности совершенствования управления____________________________ стр.


Заключение ____________________________________________стр.


Литература_____________________________________________ стр.


























Введение.

Совершенствование управления сельскохозяйственным производством является важным резервом повышения его эффективности. Опыт многих сельскохозяйственных предприятий и объединений подтверждает, что там, где руководители и специалисты постоянно занимаются совершенствованием управления производством, трудовые коллективы под их руководством обеспечивают постоянный рост производства продукции сельского хозяйства, производительности труда, экономии средств и повышения рентабельности всех отраслей. Необходимость совершенствования управления обусловлена также происходящими количественными и качественными изменениями в условиях производственно хозяйственной деятельности колхозов, совхозов и объединений, в условиях рыночной экономики.

Целью данной курсовой является приобретение знаний и навыков по управлению сельскохозяйственным производством в рыночных отношениях. Тематика курсового проекта направлена на совершенствование системы управления непосредственно в одном из хозяйств, им является подсобное хозяйство Энгельской оросительной системы.






























Раздел 2. Организационно-экономическая характеристика подсобного хозяйства ЭОС г. Энгельса и резервы производства.


Энгельская оросительная система представляет собой предприятие государственной формы собственности, занимающееся в основной своей деятельности мелиорированием земель, орошение земель и водоснабжение Саратовской области.

ЭОС г.Энгельса является некоммерческой организацией, финансируемой за счёт средств бюджета на основе сметы.

Организационно-правовая форма - государственное учреждение.

Оросительная система, в том числе хозяйство, находятся на берегу реки Волги, занимая одно из самых живописных мест в г. Энгельсе. Удаленность от г. Энгельса составляет 10 км., к хозяйству ведёт хорошо асфальтированная дорога, имеется телефонная связь, рации, что даёт возможность связи с городом.

В наличие хозяйства имеются орошаемые земли, на которых возделываются хозяйством различные культуры. Подробнее в динамике за 5 лет характеристики используемых земель, подразделяемые на: возделываемые, сельскохозяйственные угодия, пашни, площади леса представлены в Таблице 1.


Землепользование на 1 ноября (га) Таблица 1



Наименование угодий


97г.


98г.


99г.


00г.


01г.


В среднем

Отклонения

01г. к 97г.


+/- %

Общая земельная площадь


Возделываемые с/х угодий


В т.ч. пашни


Площади леса


363



182




179



3


363



183




180



3


359



182




179



3


360



182




179



3


362



182




179



3


361,4



182,2




179,2



3



-1



0




0



0


99,7



-




-



-


По данной таблице можно судить о том, что общая земельная площадь за 5 лет изменилась, то есть, уменьшилась за счет строительства нового перерабатывающего цеха, а так же истощения в результате неблагоприятных климатических условий и не использования удобрений.







Схема 1


Организационно-производственная структура


Энгельская оросительная система


Основное производство подсобного хозяйства

Обслуживание оросительных систем

Свинокомплекс (20)

Кормоцех (14)


Гаражи (71)

Овощеводческая бригада (20)

Полеводческая бригада (21)

МТП (64)

Стройцех (71)

Нефтебаза (11)

Склад (4)

Подразделение по выращиванию рыбы (10)

Садоводы (4)

ЦРМ (61)

Обслуживающий персонал (11)

Бригады по обслуживанию оросительных систем (200)




Обслуживающие подразделения

Вспомогательное производство



Служба охраны (4)


















Организационно-производственная структура представлена на схеме 1.



97г.

98г.

99г.

00г.

01г.

В среднем

01 к 97г.

+/-

%

Работников всего

289

271

269

268

268

273

-21

92.7

Фонд зарплаты

1397

1707

1297

1290

1279

1393.4

-115

91.8

Трактористы-машинисты

13

15

6

6

7

9.4

-6

53.8

Работники свиноводства

14

11

11

10

7

10.6

-7

50

Сезонные рабочие

54

10.8

Руководители

13

13

13

15

15

13.8

2

115.3

Специалисты

10

12

11

10

10

10.6

0



Опытно-экспериментальное хозяйство в основном базируется на выращивании зерновых, гречихи, овощей открытого грунта, картофеля, а также занимается свиноводством и рыбоводством. Коэффициент специализации равен 0,64, что свидетельствует о высокой специализации хозяйства.

Основными экономическими показателями состояния хозяйства являются: урожайность, валовой сбор, поголовье скота, продуктивность.

Динамику за 5 лет всех этих показателей проследим на графиках (1,2,3,4 рис.)


Рис.1




Рис.2





Рис 3 Динамика наличия свиней.




Энерговооружённость (квтч/чел):

97г.-19,1

98г.-20,6

99г.-20,4

2000г.-21

2001г.-20,7


Уровень рентабельности:


1997

1998

1999

2000

2001

0,47

0,027



0,166

0,22


Себестоимость основных видов продукции (тыс.р.)


Вид продукции

97

98

99

00

01

В среднем

Отклонение 01г. к 97г.



Продукция растениеводства в т.ч.

Озимые

Яровые

Овощи открытого грунта

Кукуруза на силос

Животноводства

Прирост поросят

Прирост

Рыба

рыборазведение


329

550

20,8

151


374

479

256

2



214

437

15,1

151


389

580

487

2



210

364

11

500


214

255

175

13


211

371

12

450


311

374

150

12


184

394

12

391


315

471

107

3


229,6

423,2

14,18

328,6


320,6

431,8

235

32


-145

-156

-8,8

+240


-59

-8

-149

+1


55,9

71,6

57,6

258,9


84,2

98,3

41,8

150


Случайные файлы

Файл
103367.rtf
102002.rtf
28743.rtf
153848.rtf
57169.rtf




Чтобы не видеть здесь видео-рекламу достаточно стать зарегистрированным пользователем.
Чтобы не видеть никакую рекламу на сайте, нужно стать VIP-пользователем.
Это можно сделать совершенно бесплатно. Читайте подробности тут.