Совершенствование организации и оплаты труда в животноводстве (14377)

Посмотреть архив целиком

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации


ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д.Глинки»


Кафедра труда в АПК










Курсовая работа

На тему: "Совершенствование организации и оплата труда в животноводстве"











Воронеж

2007


Введение


Подъем сельского хозяйства и удовлетворение потребностей населения страны в сельскохозяйственной продукции возможны за счет комплексной механизации и последовательной интенсификации сельскохозяйственного производства. Это связано, прежде всего, со спецификой производства: наличием разнообразных технологических и производственных процессов.

В отличие от других отраслей агропромышленного комплекса, машины и оборудование в животноводстве должны работать производительно круглый год, поскольку вынужденная остановка их на более или менее длительное время ведет к нарушению технологического цикла производства и большим убыткам. Например, сбои в режимах кормления и поения снижает продуктивность животных до 15%, перебои в работе доильных установок вызывает у коров заболевание маститом, в результате чего надои резко снижается. Нарушение работы вентиляционных установок приводит к простуде и другим заболеваниям животных, к снижению прироста их массы на 10–15%.

Многообразие кормовых культур и отраслей животноводства обусловливает разнообразие производственных процессов и технологических средств значится более тысячи наименований. Они призваны сократить эксплуатационные издержки на получение продукции животноводства на 25–30%, снизить прямые затраты труда в 1.5–2 раза.

В связи с этим все большее распространение получает прогрессивные технологии заготовки кормов, предусматривающие сенажирование, приготовление сена с досушиванием, активным вентилированием, силосование с использованием химических консервантов.

На фермах все чаще применяется зарубежный опыт содержания животных, что в комплексе с применением современного оборудования позволяет животноводству не только быть рентабельным но и с помощью государства (кредиты, грамотная ценовая политика) успешно развиваться.

Разработаны мероприятия с целью совершенствования организации и оплаты труда работников животноводства, были поставлены следующие цели:

1. Совершенствовать организацию труда

2. Обновление системы оплаты труда

3. Проектирование режимов труда и отдыха

4. Анализирование использования сменных затрат рабочего времени исполнителя

5. Анализирование экономической и социальной эффективности проекта организации труда

Для достижения поставленных целей были определены следующие задачи:

– Проанализировать сменные затраты рабочего времени исполнения

– Разработать мероприятия по совершенствованию организации труда

Разработать мероприятия по проектированию режимов труда и отдыха

Разработать и начислить оплату труда

Сравнить экономическую и социальную эффективность проекта организации труда




1. Анализ использования сменных затрат рабочего времени


Проводится обработка фотографий рабочего дня для одной из категорий работников животноводства, занятых обслуживанием дойного стада. Вся необходимая для этого информация содержится в наблюдательном листе фотографии рабочего дня в животноводстве. В наблюдательном листе фиксируются данные, содержащие сведенья об исполнителе (фамилия, имя, отчество, возраст, стаж работы), об условиях содержания и характеристике животных (групповой состав животных, количество голов, метод содержания и другое.

Наблюдательный лист состоит из двух основных разделов. В первом содержатся сведения о характеристике рабочего места и общих условиях работы.

Второй раздел наблюдательного листа посвящен организации работы по обслуживанию животных. Здесь перечисляются состав работников обслуживающих животных.

К наблюдательному листу прилагается вкладыш (таблица – 1), в которой последовательно, по мере выполнения, записывают наименование всех операций, выполняемых работником, и указывают время их окончания с точностью до 1 секунды.


Таблица №1. Вкладыш к наблюдательному листу

Наблюдательный лист к карточке.


п\п

Название отдельных операций

Шифр

Конец операций (Ч\М\С)

Продолжительность (Ч\М\С)

Утренняя дойка.

1

Начало наблюдения

-

4:43:00

-

2

Пришла доярка

А1

4:45:00

0:02:00

3

ПЗР доярки

А2

4:47:57

0:02:57

4

ПЗР средств труда

А2

4:53:49

0:05:52

5

Подменяющие

Т

4:54:19

0:00:30

6

Подключение аппарата

Д4

4:55:19

0:01:00

7

Подготовка вымени

Д2

4:55:34

0:00:15

8

подключение аппарата

Д4

4:56:54

0:01:20

9

Наблюдение за доением

Д5

4:59:44

0:02:50

10

Подмывание вымени

Д2

5:00:00

0:00:16

11

Отключение аппарата

Д6

5:00:09

0:00:09

12

Переход

А1

5:00:19

0:00:10

13

Подключение аппарата

Д4

5:01:17

0:00:58

14

Подмывание вымени

Д2

5:01:37

0:00:20

15

Отключение аппарата

Д6

5:01:47

0:00:10

16

Переход

А1

5:02:02

0:00:15

17

Подключение аппарата

Д4

5:02:52

0:00:50

18

Наблюдение за доением

Д5

5:05:52

0:03:00

19

Подмывание вымени

Д2

5:06:02

0:00:10

20

Отключение аппарата

Д6

5:06:13

0:00:11

21

Переход

А1

5:06:28

0:00:15

22

Подключение аппарата

Д4

5:07:28

0:01:00

23

Подмывание вымени

Д2

5:07:43

0:00:15

24

Отключение аппарата

Д6

5:07:55

0:00:12

25

Переход

А1

5:08:06

0:00:11

26

Подключение аппарата

Д4

5:09:05

0:00:59

27

Наблюдение за доением

Д5

5:12:05

0:03:00

28

Подмывание вымени

Д2

5:12:20

0:00:15

29

Отключение аппарата

Д6

5:12:25

0:00:05

30

Переход

А1

5:12:41

0:00:16

31

Подключение аппарата

Д4

5:13:42

0:01:01

32

Подмывание вымени

Д2

5:13:52

0:00:10

33

Отключение аппарата

Д6

5:14:07

0:00:15

34

Переход

А1

5:14:32

0:00:25

35

Подключение аппарата

Д4

5:15:30

0:00:58

36

Наблюдение за доением

Д5

5:18:28

0:02:58

37

Отключение аппарата

Д6

5:18:43

0:00:15

38

Слив молока в ведро

Д8

5:21:43

0:03:00

39

Переход

А1

5:21:56

0:00:13

40

Подмывание вымени

Д2

5:22:14

0:00:18

41

Подключение аппарата

Д4

5:23:05

0:00:51

42

Подмывание вымени

Д2

5:23:23

0:00:18

43

Отключение аппарата

Д6

5:23:35

0:00:12

44

Переход

А1

5:23:55

0:00:20

45

Подключение аппарата

Д4

5:24:57

0:01:02

46

Относ молока

Д9

5:28:57

0:04:00

47

Подмывание вымени

Д2

5:29:14

0:00:17

48

Отключение аппарата

Д6

5:29:27

0:00:13

49

Переход

А1

5:29:42

0:00:15

50

Подключение аппарата

Д4

5:30:45

0:01:03

51

Отключение аппарата

Д6

5:31:03

0:00:18

52

Слив молока в ведро

Д8

5:33:59

0:02:56

53

Переход

А1

5:34:11

0:00:12

54

Подмывание вымени

Д2

5:34:29

0:00:18

55

Подключение аппарата

Д4

5:35:22

0:00:53

56

Подмывание вымени

Д2

5:35:38

0:00:16

57

Отключение аппарата

Д6

5:35:57

0:00:19

58

Переход

А1

5:36:17

0:00:20

59

подключение аппарата

Д4

5:37:09

0:00:52

60

Относ молока

Д9

5:40:59

0:03:50

61

Подмывание вымени

Д2

5:41:15

0:00:16

62

Отключение аппарата

Д6

5:41:32

0:00:17

63

Переход

А1

5:41:53

0:00:21

64

Подключение аппарата

Д4

5:42:45

0:00:52

65

Наблюдение за доением

Д5

5:45:45

0:03:00

66

Подмывание вымени

Д2

5:46:05

0:00:20

67

Отключение аппарата

Д6

5:46:20

0:00:15

68

Переход

А1

5:46:32

0:00:12

69

подключение аппарата

Д4

5:47:22

0:00:50

70

Наблюдение за доением

Д5

5:50:07

0:02:45

71

Подмывание вымени

Д2

5:50:23

0:00:16

72

Отключение аппарата

Д6

5:50:33

0:00:10

73

Переход

А1

5:50:45

0:00:12

74

подключение аппарата

Д4

5:51:39

0:00:54

75

Наблюдение за доением

Д5

5:54:33

0:02:54

76

Подмывание вымени

Д2

5:54:53

0:00:20

77

Отключение аппарата

Д6

5:55:04

0:00:11

78

Переход

А1

5:55:19

0:00:15

79

подключение аппарата

Д4

5:56:15

0:00:56

80

Наблюдение за доением

Д5

5:59:15

0:03:00

81

Отключение аппарата

Д6

5:59:28

0:00:13

82

Слив молока в ведро

Д8

6:02:06

0:02:38

83

Подмывание вымени

Д2

6:02:24

0:00:18

84

Переход

А1

6:02:36

0:00:12

85

Подключение аппарата

Д4

6:03:35

0:00:59

86

Отключение аппарата

Д6

6:03:46

0:00:11

87

Слив молока в ведро

Д8

6:06:39

0:02:53

88

Подмывание вымени

Д2

6:06:57

0:00:18

89

Переход

А1

6:07:10

0:00:13

90

подключение аппарата

Д4

6:08:12

0:01:02

91

Подмывание вымени

Д2

6:08:32

0:00:20

92

Отключение аппарата

Д6

6:08:44

0:00:12

93

Переход

А1

6:09:00

0:00:16

94

подключение аппарата

Д4

6:09:58

0:00:58

95

Относ молока

Д9

6:13:58

0:04:00

96

Подмывание вымени

Д2

6:14:13

0:00:15

97

Отключение аппарата

Д6

6:14:29

0:00:16

98

Переход

А1

6:14:41

0:00:12

99

подключение аппарата

Д4

6:15:39

0:00:58

100

Относ молока

Д9

6:19:17

0:03:38

101

Подмывание вымени

Д2

6:19:33

0:00:16

102

Отключение аппарата

Д6

6:19:45

0:00:12

103

Переход

А1

6:20:01

0:00:16

104

подключение аппарата

Д4

6:20:54

0:00:53

105

Наблюдение за доением

Д5

6:24:24

0:03:30

106

Подмывание вымени

Д2

6:24:42

0:00:18

107

Отключение аппарата

Д6

6:24:55

0:00:13

108

Переход

А1

6:25:12

0:00:17

109

Подключение аппарата

Д4

6:26:06

0:00:54

110

Подмывание вымени

Д2

6:26:25

0:00:19

111

Переход

А1

6:26:43

0:00:18

112

Подключение аппарата

Д4

6:27:41

0:00:58

113

Наблюдение за доением

Д5

6:30:41

0:03:00

114

Подмывание вымени

Д2

6:31:01

0:00:20

115

Отключение аппарата

Д6

6:31:19

0:00:18

116

Переход

А1

6:31:26

0:00:07

117

Подключение аппарата

Д4

6:32:20

0:00:54

118

Наблюдение за доением

Д5

6:35:36

0:03:16

119

Подмывание вымени

Д2

6:35:54

0:00:18

120

Отключение аппарата

Д6

6:36:06

0:00:12

121

Переход

А1

6:36:19

0:00:13

122

подключение аппарата

Д4

6:37:13

0:00:54

123

Наблюдение за доением

Д5

6:40:13

0:03:00

124

Подмывание вымени

Д2

6:40:30

0:00:17

125

Отключение аппарата

Д6

6:40:46

0:00:16

126

Переход

А1

6:41:01

0:00:15

127

Подключение аппарата

Д4

6:41:59

0:00:58

128

Наблюдение за доением

Д5

6:45:14

0:03:15

129

Подмывание вымени

Д2

6:45:32

0:00:18

130

Отключение аппарата

Д6

6:45:45

0:00:13

131

Переход

А1

6:46:00

0:00:15

132

подключение аппарата

Д4

6:46:58

0:00:58

133

Наблюдение за доением

Д5

6:49:58

0:03:00

134

Отключение аппарата

Д6

6:50:10

0:00:12

135

Слив молока в ведро

Д8

6:52:10

0:02:00

136

Относ молока

Д9

6:55:55

0:03:45

137

Отключение аппарата

Д6

6:56:07

0:00:12

138

Слив молока в ведро

Д8

6:58:07

0:02:00

139

Относ молока

Д9

7:01:38

0:03:31

140

Чистка животных

Ж

7:12:00

0:10:22

141

Отвязывание

ПЗ

7:22:40

0:10:40

142

Чистка поилок

Ч2

7:26:24

0:03:44

143

Чистка стоил

Ч4

7:36:26

0:10:02

144

Смена подстилки

Ч6

7:49:26

0:13:00

145

Подметание прохода

Ч1

7:54:23

0:04:57

146

Личная надобность

О

7:56:23

0:02:00

147

Заключительная работа

-

8:00:34

0:04:11

Вечерняя дойка

148

Начало поения

В

16:25:00

-

149

Пришла доярка

А1

16:30:00

0:05:00

150

ПЗР Доярки

А1

16:33:43

0:03:43

151

ПЗР средств труда

А2

16:39:44

0:06:01

152

Привязывание

ПЗ

16:51:52

0:12:08

153

Подмывание вымени

Д2

16:52:21

0:00:29

154

Подключение аппарата

Д4

16:53:27

0:01:06

155

Подмывание вымени

Д2

16:53:41

0:00:14

156

Подключение аппарата

Д4

16:54:38

0:00:57

157

Наблюдение за доением

Д5

16:57:25

0:02:47

158

Подмывание вымени

Д2

16:57:41

0:00:16

159

Отключение аппарата

Д6

16:57:49

0:00:08

160

Переход

А1

16:58:16

0:00:27

161

Подключение аппарата

Д4

16:59:14

0:00:58

162

Подмывание вымени

Д2

16:59:33

0:00:19

163

Отключение аппарата

Д6

16:59:42

0:00:09

164

Переход

А1

17:00:03

0:00:21

165

Подключение аппарата

Д4

17:01:02

0:00:59

166

Наблюдение за доением

Д5

17:03:58

0:02:56

167

Подмывание вымени

Д2

17:04:07

0:00:09

168

Отключение аппарата

Д6

17:04:18

0:00:11

169

Переход

А1

17:04:31

0:00:13

170

подключение аппарата

Д4

17:05:30

0:00:59

171

Наблюдение за доением

Д5

17:08:25

0:02:55

172

Отключение аппарата

Д6

17:08:37

0:00:12

173

Слив молока в ведро

Д8

17:10:31

0:01:54

174

Переход

А1

17:10:42

0:00:11

175

Подмывание вымени

Д2

17:10:59

0:00:17

176

подключение аппарата

Д4

17:11:56

0:00:57

177

Подмывание вымени

Д2

17:12:07

0:00:11

178

Отключение аппарата

Д6

17:12:21

0:00:14

179

Переход

А1

17:12:47

0:00:26

180

Подключение аппарата

Д4

17:13:43

0:00:56

181

Относ молока

Д9

17:17:11

0:03:28

182

Подмывание вымени

Д2

17:17:25

0:00:14

183

Отключение аппарата

Д6

17:17:40

0:00:15

184

Переход

А1

17:18:05

0:00:25

185

Подключение аппарата

Д4

17:19:09

0:01:04

186

Отключение аппарата

Д6

17:19:23

0:00:14

187

Слив молока в ведро

Д8

17:21:36

0:02:13

188

Переход

А1

17:21:59

0:00:23

189

Подмывание вымени

Д2

17:22:14

0:00:15

190

Подключение аппарата

Д4

17:23:13

0:00:59

191

Наблюдение за доением

Д5

17:25:37

0:02:24

192

Подмывание вымени

Д2

17:25:51

0:00:14

193

Отключение аппарата

Д6

17:26:01

0:00:10

194

Переход

А1

17:26:21

0:00:20

195

Подключение аппарата

Д4

17:27:18

0:00:57

196

Относ молока

Д9

17:30:32

0:03:14

197

Подмывание вымени

Д2

17:31:00

0:00:28

198

Отключение аппарата

Д6

17:31:12

0:00:12

199

Переход

А1

17:31:27

0:00:15

200

Подключение аппарата

Д4

17:32:29

0:01:02

201

Наблюдение за доением

Д5

17:35:25

0:02:56

202

Подмывание вымени

Д2

17:35:54

0:00:29

203

Отключение аппарата

Д6

17:36:11

0:00:17

204

Переход

А1

17:36:29

0:00:18

205

Подключение аппарата

Д4

17:37:24

0:00:55

206

Наблюдение за доением

Д5

17:40:12

0:02:48

207

Подмывание вымени

Д2

17:40:28

0:00:16

208

Отключение аппарата

Д6

17:40:38

0:00:10

209

Переход

А1

17:40:50

0:00:12

210

Подключение аппарата

Д4

17:41:44

0:00:54

211

Наблюдение за доением

Д5

17:44:38

0:02:54

212

Подмывание вымени

Д2

17:44:57

0:00:19

213

Отключение аппарата

Д6

17:45:09

0:00:12

214

Переход

А1

17:45:28

0:00:19

215

Подключение аппарата

Д4

17:46:19

0:00:51

216

Наблюдение за доением

Д5

17:49:19

0:03:00

217

Отключение аппарата

Д6

17:49:32

0:00:13

218

Слив молока в ведро

Д8

17:52:10

0:02:38

219

Подмывание вымени

Д2

17:52:27

0:00:17

220

Переход

А1

17:52:39

0:00:12

221

подключение аппарата

Д4

17:53:38

0:00:59

222

Отключение аппарата

Д6

17:53:49

0:00:11

223

Слив молока в ведро

Д8

17:56:42

0:02:53

224

Подмывание вымени

Д2

17:56:52

0:00:10

225

Переход

А1

17:57:09

0:00:17

226

подключение аппарата

Д4

17:58:11

0:01:02

227

Подмывание вымени

Д2

17:58:32

0:00:21

228

Отключение аппарата

Д6

17:58:44

0:00:12

229

Переход

А1

17:59:00

0:00:16

230

подключение аппарата

Д4

17:59:58

0:00:58

231

Относ молока

Д9

18:03:36

0:03:38

232

Подмывание вымени

Д2

18:03:52

0:00:16

233

Отключение аппарата

Д6

18:04:04

0:00:12

234

Переход

А1

18:04:20

0:00:16

235

Подключение аппарата

Д4

18:05:13

0:00:53

236

Наблюдение за доением

Д5

18:08:43

0:03:30

237

Подмывание вымени

Д2

18:09:01

0:00:18

238

Отключение аппарата

Д6

18:09:14

0:00:13

239

Переход

А1

18:09:31

0:00:17

240

Подключение аппарата

Д4

18:10:25

0:00:54

241

Подмывание вымени

Д2

18:11:44

0:01:19

242

Переход

А1

18:12:02

0:00:18

243

Подключение аппарата

Д4

18:13:00

0:00:58

244

Наблюдение за доением

Д5

18:16:00

0:03:00

245

Подмывание вымени

Д2

18:16:20

0:00:20

246

Отключение аппарата

Д6

18:16:32

0:00:12

247

Переход

А1

18:16:45

0:00:13

248

Подключение аппарата

Д4

18:17:39

0:00:54

249

Наблюдение за доением

Д5

18:20:57

0:03:18

250

Подмывание вымени

Д2

18:21:15

0:00:18

251

Отключение аппарата

Д6

18:21:27

0:00:12

252

Переход

А1

18:21:40

0:00:13

253

Подключение аппарата

Д4

18:22:36

0:00:56

254

Наблюдение за доением

Д5

18:25:34

0:02:58

255

Подмывание вымени

Д2

18:26:51

0:01:17

256

Отключение аппарата

Д6

18:27:07

0:00:16

257

Переход

А1

18:27:22

0:00:15

258

Подключение аппарата

Д4

18:28:20

0:00:58

259

Наблюдение за доением

Д5

18:31:37

0:03:17

260

Подмывание вымени

Д2

18:31:55

0:00:18

261

Отключение аппарата

Д6

18:32:08

0:00:13

262

Переход

А1

18:32:23

0:00:15

263

Подключение аппарата

Д4

18:33:21

0:00:58

264

Наблюдение за доением

Д5

18:36:21

0:03:00

265

Отключение аппарата

Д6

18:36:40

0:00:19

266

Слив молока в ведро

Д8

18:38:36

0:01:56

267

Подмывание вымени

Д2

18:38:46

0:00:10

268

Подключение аппарата

Д4

18:39:48

0:01:02

269

Отключение аппарата

Д6

18:39:59

0:00:11

270

Слив молока в ведро

Д8

18:41:41

0:01:42

271

Подмывание вымени

Д2

18:41:53

0:00:12

272

Подключение аппарата

Д4

18:42:52

0:00:59

273

Относ молока

Д9

18:46:10

0:03:18

274

Подмывание вымени

Д2

18:46:23

0:00:13

275

Отключение аппарата

Д6

18:46:42

0:00:19

276

Подключение аппарата

Д4

18:47:39

0:00:57

277

Относ молока

Д9

18:51:08

0:03:29

278

Подмывание вымени

Д2

18:51:21

0:00:13

279

Отключение аппарата

Д6

18:51:32

0:00:11

280

Подключение аппарата

Д4

18:52:16

0:00:44

281

Отключение аппарата

Д6

18:52:29

0:00:13

282

Слив молока в ведро

Д8

18:53:42

0:01:13

283

Относ молока

Д9

18:56:37

0:02:55

284

Отключение аппарата

Д6

18:56:51

0:00:14

285

Слив молока в ведро

Д8

18:57:43

0:00:52

286

Относ молока

Д9

19:01:08

0:03:25

287

Чистка животных

Ж

19:20:58

0:19:50

288

Чистка подстилки

Ч6

19:25:14

0:04:16

289

Чистка стоил

Ч4

19:35:12

0:09:58

290

Подметание проходов

Ч1

19:40:15

0:05:03

291

Личная надобность

О

19:43:15

0:03:00

292

Заключение работы

-

19:49:31

0:06:16


Случайные файлы

Файл
25981-1.rtf
26181-1.rtf
161407.rtf
23694-1.rtf
57259.rtf




Чтобы не видеть здесь видео-рекламу достаточно стать зарегистрированным пользователем.
Чтобы не видеть никакую рекламу на сайте, нужно стать VIP-пользователем.
Это можно сделать совершенно бесплатно. Читайте подробности тут.