Исследование мини-стада крупного рогатого скота (13773)

Посмотреть архив целиком








Курсовая работа

по дисциплине: Разведение сельскохозяйственных животных



Исследование мини-стада крупного рогатого скота



Содержание


Введение

1. Материалы и методы исследований

2. Собственные исследования

2.1 Характеристика породы

2.2 Характеристика коров мини-стада

2.2.1 Экстерьер и конституция, развитие коров в зависимости от возраста и происхождения

2.2.2 Оценка животных по молочной продуктивности

Выводы и предложения

Библиографический список



Введение


Животноводство, являясь одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивает население страны высокоценными продуктами питания (мясо, молоко, яйца, животные жиры, мед и др.), а промышленность—сырьем (шерсть, кожа, меха, овчины, смушки, волос, щетина, пух, перо, навоз, птичий помет).

Ведущая отрасль животноводства страны – молочное скотоводство, в значительной мере определяющая возможности обеспечения населения молоком, не набирает пока требуемых темпов развития. Из комплекса нерешенных вопросов, сдерживающих развитие отросли (неполное кормление животных и в первую очередь – ремонтных телок, недостатки в организации труда, нарушение зоогигиенических и технологических параметров содержания стада), на одно из первых мест выдвигаются те, которые связаны с интенсификацией селекционного процесса. В связи с необходимостью повышения продуктивности коров, роль селекции будет возрастать.

Возникновение и бурное развитие биотехнологии (клеточной и генной инженерии) способствует ускорению темпов генетического совершенствования племенных и товарных стад, созданию запрограммированных высокоценных животных с определенными продуктивными признаками.

С помощью методов клеточной инженерии возможно генетическое клонирование животных, что обеспечивает ускоренное получение стад с рекордной продуктивностью.

В практику племенной работы в скотоводстве внедрены методы по регулированию пола, с помощью которых можно получать до 90 % особей желаемого пола. Созданы нуклеусные стада, позволяющие накапливать и размножать необходимый генетический материал, что значительно ускоряет генетический прогресс.


1. Материалы и методы исследований


Цель курсовой работы – закрепить теоретические знания по дисциплине “Разведение с.-х. животных“ и в процессе выполнения.

Задача курсовой работы - на основе оценки экстерьера, конституции, развития, молочности приобрести определенные навыки по повышению продуктивности конкретного стада.

Материалы для курсовой работы берем из V тома Государственной племенной книги крупного рогатого скота бестужевской породы.

Материалами для исследования породы являются: экстерьер и конституция коров, молочная продуктивность коров.

Экстерьер и конституцию исследуем разными методами:

Измерением промеров мерной лентой (высота в холке, глубина груди, косая длина туловища, обхват груди, обхват пясти), взвешиванием живой массы, вычислением индексов животных разных линий: длинноногости, растянутости, сбитости, костистости.


Индекс длинноногости = (глубина груди / высоту в холке) * 100


Индекс растянутости = (косая длина туловища / высоту в холке) * 100


Индекс сбитости = (обхват груди / высоту в холке) * 100


Индекс костистости = (обхват пястья / высоту в холке) * 100


При расчете коэффициента корреляции указываем стандартную ошибку, которую вычисляем по формуле:


mr =

где, r - корреляция

n - количество голов, исчисляемой корреляции.

Молочную продуктивность исследуем по средним показателям продуктивности коров разного возраста, сравнивая молочность со стандартом породы. Отношение каждого возраста со стандартом вычисляем по формуле:


2-1

Э= ---------- *100

1


где, Э- процент разности;

1- промеры стандарта;

2- промеры оцениваемых животных.

При расчете средних показателей молочности по стаду указываем коэффициент вариации, который вычисляем по формуле,



где, - коэффициент вариации

- стандартное отклонение

М- средняя величина.

Молочный жир вычисляем по формуле: (удой * % жира)/100

Все полученные данные обрабатываем общепринятыми биометрическими методами (уч. «Биометрия для зоотехников» Плохинский, 1969 г) в программе Excel на базе компьютера Intel® Core™ 2 Duo CPU



2. Собственные исследования


2.1 Характеристика породы

Бестужевская порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления. Родина — село Репьёвка Новоспасского района Ульяновской области. Формировалась в конце 18 — начале 19 вв. скрещиванием местного скота с шортгорнской, голландской, симментальской и др. породами. Название получила по фамилии заводчиков Бестужевых, положивших начало племенной работе с породой. В зависимости от направления продуктивности скот Бестужевской породы имеет два типа телосложения — мясомолочный и молочно-мясной. Средняя живая масса коров мясомолочного типа 600—650 кг, молочно-мясного типа 500—550 кг, быков-производителей, записанных в Государственную племенную книгу, 850 кг, наибольшая 1200 кг. Масть скота красная, часто с белыми отметинами на голове, груди, брюхе. Плодовитость — 100% и более. Средняя продуктивность коров молочно-мясного типа 3000—3200 кг молока в год, в передовых хозяйствах до 5000 кг. Рекордный удой 10386 кг. Жирность молока от 3,5% до 5%. Скот скороспелый, хорошо нагуливается и откармливается. Убойный выход достигает 60%. Бестужевская порода — плановая улучшающая порода во многих областях России.


2.2 Характеристика коров мини-стада


Из V тома Государственной племенной книги крупного рогатого скота Бестужевской породы выписываем три мини-стада. Первое состоит из 17 чистопородных коров, принадлежащих к линии Карата l FB-18, из них 5- первой лактации, 6 - второй лактации и 6 - третьей и более лактации. Второе состоит из 17 чистопородных коров, принадлежащих к линии Неруча 26 ТБ-12 из них 5- первой лактации, 6 - второй лактации и 6 - третьей и более лактации. Третье состоит из 16 чистопородных коров, принадлежащих к линии Жемана Б-67 из них 5 - первой лактации, 5- второй лактации и 6 - третьей и более лактации.

Промеры чистопородных коров, записанных в V том Государственной племенной книги крупного рогатого скота Бестужевской породы, указаны в таблице 2.1


Таблица 2.1 Показатели коров мини-стада, n=50

Кличка, инв. №

Принадлежность к линии

Возраст, лет

Промеры

Живая масса

1 лактация

2 лактация

3 лактация

Последняя лакт

матери

высота в холке

Глубина груди

косая длинна тул

обхват груди

обхват пясти







1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

БУЛЬБА 672

Карата FB-18

4

128

69

167

171

19

455

2791-3,87




10-5338-3,84

МАЗУРКА 743

Карата FB-18

2

125

67

163

182

20

495

2420-3,8




4-3168-4,4

ТУЧКА 670

Карата FB-18

4

125

69

168

183

18

500

2693-3,83




12-6393-3,82

АЛЛЕЯ 1066

Карата FB-18

3

123

67

165

180

19

405

2300-3,9




2-3669-3,9

БОЙКАЯ 1060

Карата FB-18

3

138

73

170

194

18

495

3159-3,81




4-5573-3,8

МОТОРКА 2020

Карата FB-18

5

130

69

174

189

20

515

3355-3,65

4039-3,86



4-3399-3,92

ЛАПТА 1468

Карата FB-18

3

130

71

176

194

19

553

2908-4,1

2973-4,0



1-2376-4,1

БАРКА 1999

Карата FB-18

4

131

74

165

190

20

535

2668-3,9

4370-4,0



2-3014-3,85

ЗАСЛУГА 719

Карата FB-18

3

130

68

165

180

20

525

1963-4,14

2417-3,9



3-4374-3,82

МАРТЫШКА2018

Карата FB-18

5

130

70

172

188

18

480

2364-3,84

3670-3,97



5-5375-3,77

МОЛНИЯ 2001

Карата FB-18

4

130

69

162

190

18

545

2820-3,72

4123-3,84



5-4828-3,82

ОЛИВА 166

Карата FB-18

5

129

71

177

195

20

560

2710-3,61

4372-3,6

4552-3,6

5-4526-3,9

6-3578-3,75

ГОРЬКАЯ 481

Карата FB-18

5

126

73

168

181

19

600

2885-3,7

3601-3,8

4904-3,9


5-4152-4,0

КАНВА 1309

Карата FB-18

8

128

70

173

194

19

535

1746-3,8

2799-3,7

2108-4,2

8-3874-3,7

6-3509-3,9

ГУБКА 1354

Карата FB-18

3

137

76

185

199

20

531

2815-4,0

3175-3,98

2864-3,9

4-2841-4,3

5-3657-3,83

ДАЧНАЯ 154

Карата FB-18

3

131

74

165

195

19

500

3946-3,8

3329-4,2

3427-3,95

4-3102-3,6

6-3235-3,8

ДУДОЧКА 1253

Карата FB-18

8

126

67

167

189

19

560

3490-3,7

2856-3,6

4098-3,65

6-4191-3,8

6-3235-3,8

СИРЕНЬ 507

Неруча ТБ-12

3

125

70

165

193

20

510

2703-4,1




7-4514-3,8

ГИЛЬЗА 925

Неруча ТБ-12

3

127

69

155

182

18

426

2202-3,88




5-2138-3,83

ГОЛУБКА 924

Неруча ТБ-12

3

128

70

155

180

17

427

2167-3,8




6-2155-3,8

КОВРИЖКА 452

Неруча ТБ-12

3

126

66

162

176

17

441

2934-3,9




4-2370-3,8

ИСТИНА 488

Неруча ТБ-12

3

130

69

166

183

19

533

2313-3,98




4-3095-3,7

АЛУПКА 694

Неруча ТБ-12

3

122

66

165

166

18

403

2256-3,9

2166-3,66



6-2968-4,0

НИВА 1017

Неруча ТБ-12

6

125

71

167

190

18

584

2262-3,71

3053-3,72



1-3310-3,5

РУЛЕТКА 1208

Неруча ТБ-12

5

136

72

171

188

18

503

1451-3,9

2538-3,9



6-3105-3,73

ТЕНЬ 4020

Неруча ТБ-12

5

129

66

163

179

17

445

1633-3,88

2307-3,84



5-3085-3,87

ДРАМА 4002

Неруча ТБ-12

5

131

66

159

183

18

505

1242-4,5

2185-3,98



5-3249-3,92

КАТОЛЬКА 4092

Неруча ТБ-12

5

133

71

171

187

18

495

1788-3,8

2812-3,9



1-2277-3,7

ГОЛЬТА 329

Неруча ТБ-12

7

132

73

158

191

20

520

2645-4,05

2079-4,0

3729-3,7

4-4771-3,7

11-3612-3,92

ДОХА 314

Неруча ТБ-12

7

131

75

170

195

20

630

3124-4,0

3709-3,8

3496-3,6

5-5134-3,8

2-3939-4,0

ЛИСА 325

Неруча ТБ-12

7

133

75

172

200

21

603

3733-3,85

4170-3,8

5443-3,8


5-6252-3,8

ПАВЛИНА 1 34

Неруча ТБ-12

6

137

76

188

200

19

661

1291-4,29

2006-4,14

2710-3,7

6-3929-3,3

11-3363-3,43

ДИСТАНЦИЯ 673

Неруча ТБ-12

6

132

72

170

185

18

470

2137-4,0

3041-3,83

3241-4,35


5-2830-3,9

ДРАМА 4002

Неруча ТБ-12

5

131

66

159

183

18

505

1242-4,5

2185-3,98

3217-3,81

4-2690-3,56

5-3249-3,92

СЕЛИТРА 4074

Жемана Б-67

5

133

67

165

183

19

528

2834-3,88




1-2680-3,8

УГРЮМАЯ 861

Жемана Б-67

4

117

66

148

175

17

450

2746-4,0




2-3561-3,9

КАРТА 854

Жемана Б-67

4

130

70

154

184

18

500

3180-3,9




3-4248-3,8

АКАЦИЯ 827

Жемана Б-67

4

130

68

160

183

18

544

3102-4,0




7-3242-4,1

ФЕРМА 619

Жемана Б-67

5

130

71

160

187

18

520

2370-3,9




8-4366-3,8

ЛУКОВКА 3971

Жемана Б-67

3

130

69

160

180

17

450

2533-3,8

2797-3,7



3-3866-3,82

ЛЕНТА 3815

Жемана Б-67

4

129

65

164

175

19

458

2439-3,84

2704-3,52



1-2529-3,81

ПИЛЮЛЯ 4189

Жемана Б-67

5

124

69

156

184

19

452

2130-3,8

2566-4,0



2-3935-3,8

РЕЙДА 3803

Жемана Б-67

4

134

69

163

181

19

550

2346-3,8

2800-3,51



2-2625-3,75

ТУАЛЕТКА 3623

Жемана Б-67

5

135

69

168

181

18

474

2818-3,93

3367-4,1



1-3241-3,62

НЕВА 4090

Жемана Б-67

6

127

68

165

189

19

578

2184-3,8

3925-3,62

4225-3,7


2-2729-4,0

ВЕЛАНЬ 3868


Жемана Б-67

6

132

73

163

198

20

614

2524-3,7

3257-4,03

3464-4,47


6-5036-4,14

ПАВА 3386

Жемана Б-67

5

136

75

174

199

19

620

1637-3,73

2609-3,88

3244-3,83

2263-3,81

1-3192-3,75

ЖОНЕДА 3823

Жемана Б-67

6

134

72

169

187

19

560

1354-3,87

2409-3,92

2916-3,66

4-3009-3,81

5-2689-4,0

ЗАМЕНА 3846

Жемана Б-67

5

138

70

166

184

19

490

1849-3,72

2890-4,07

3358-3,7


4-3085-3,99

ЗВЕЗДОЧКА3853

Жемана Б-67

5

131

67

165

184

17

455

1379-3,86

2974-3,8

3106-3,4


3-3241-3,97


Случайные файлы

Файл
34837.rtf
3578-1.rtf
177250.rtf
4342-1.rtf
50573.doc




Чтобы не видеть здесь видео-рекламу достаточно стать зарегистрированным пользователем.
Чтобы не видеть никакую рекламу на сайте, нужно стать VIP-пользователем.
Это можно сделать совершенно бесплатно. Читайте подробности тут.